Echinacea (Sonnenhut)

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Der Sonnenhut ist mit einer Pfahlwurzel, die zahlreiche Nebenwurzeln hat, senkrecht im Boden verankert. Der aufrechte, im Verhältnis zur Länge (30 bis 120 cm) dünne Stengel ist, wie auch die Blätter, mit Borstenhaaren besetzt. Die langzettlichen Blätter sind ganzrandig und stehen zerstreut am Stengel. Der Blattstiel ist nur kurz. An der Spitze des Stengels sitzt eine einzige große Körbchenblüte mit kegelförmigen Blütenboden und 12 bis 15 rosa bis purpurrot gefärbten Strahlenblüten. Fruchtbar sind nur die Scheibenblüten.

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